Buffet C

Koud en warm buffet

€ 21.50 per persoon

Salades

Rundvleessalade gedecoreerd met fijne vleeswaren (salade met rundvlees, aardappels, groenten, fruit, verschillende verduurzaamde vleeswarensoorten)

Vissalade gedecoreerd met fijne viswaren (salade met zalmvlees, aardappels, groenten, fruit, verschillende gerookte en gestoomde viswarensoorten)

Broodjes

Witte, bruine en meergranen stokbroden

Kruidenboter, verse boter versmolten met fijne tuinkruiden

Sauzen

Koude sauzen: knoflook, cocktail, ravigote

Rauwkost

Griekse koolsalade
Fitness salade
Balkan salade

Vlees

Kipsaté in een pittige pindasaus (zacht gemarineerde kipstukjes, gebraden en afgeblust met pitte pindasaus)

Kalfs gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus (gekruid kalfsgehakt gevormd tot balletjes en gegaard in een frisse tomatensaus)

Varkenscarré in mosterdsaus (gebraden varkensfilet gesneden tot plakken, in een roomzachte mosterdaus)

Rundvlees in stroganoffsaus (robuuste blokken runderfilet gebakken en gedompeld in een Hongaarse stroganoffsaus)

Verder

Gegratineerde aardappels in een knoflookroomsaus (aardappelschijfjes gekookt in room met knoflook en gegratineerd met een jonge geraspte kaas)

Gekruide witte rijst (rijst gekookt in een kippenbouillon en opgebakken met verschillende kruiden)

Gekruide Amerikaanse bami (mie gekookt in een kippenbouillon en opgebakken met verschillende kruiden en groenten)

Nullam turpis nunc, tempor vel lectus non, maximus bibendum nulla.
Nulla quis orci posuere mauris lobortis suscipit.

Henk de vries

Nulla quis orci posuere mauris lobortis suscipit.
Nullam turpis nunc, tempor vel lectus non, maximus bibendum nulla.

Arnold Schwarzenegger

Nulla quis orci posuere mauris lobortis suscipit.
Nullam turpis nunc, tempor vel lectus non, maximus bibendum nulla.

Mr. Bean